Le petit pain du dîner est un petit pain de petite taille, généralement rond, servi avec les plats principaux. Sucré ou nature, le petit pain du dîner peut être tartiné de beurre, de confiture ou de sauces. Une autre façon courante est de trancher le petit pain du dîner horizontalement et de mettre des garnitures comme de la laitue, de la viande et des sauces entre les tranches. Outre les petits pains du dîner simples, toutes sortes de garnitures comme la crème, le chocolat, les raisins secs, les noix et le beurre de cacahuète peuvent également être farcies dans les petits pains.
La machine à former Rheon KN511 est adaptée aux produits à base de pâte fermentée, tels que les beignets, les petits pains du soir, le pain, le brioche et autres pâtisseries fourrées. La conception spéciale des extrudeuses et des contrôleurs de flux empêche une extrusion excessive, préservant ainsi les textures des matériaux. En contrôlant la vitesse et le volet, les utilisateurs peuvent transformer le produit en boule, en barre, en bâton long et plus encore. De plus, le poids des produits, la vitesse et la proportion des garnitures et des enveloppes sont réglables. Des accessoires optionnels sont également disponibles pour différents produits et utilisations multiples. Par exemple, un double distributeur de garniture, un distributeur de garniture liquide, un distributeur de garniture solide et un distributeur de garniture en poudre peuvent être utilisés pour produire toutes sortes de pâtisseries sucrées et salées.