O Bolinho de Tapioca com Porco, conhecido como Ba-wan em Taiwan, é uma famosa comida de rua local em Changhua. Feito de farinha de arroz glutinoso, farinha de tapioca ou amido de batata-doce, o bolinho de tapioca com porco é recheado com bambu picado, cogumelos e, é claro, carne de porco. Como uma grande bola de tapioca cristalina e salgada, o bolinho de tapioca com porco apresenta uma pele transparente e mastigável. Além disso, existem diferenças regionais quanto aos métodos de cozimento. Os bolinhos de tapioca com porco da região sul geralmente são cozidos no vapor, enquanto os da região norte são fritos. Coentro, molho doce de levedura vermelha ou molho de pimenta são acompanhamentos comuns.
O HM-168 é uma máquina automática de recheio e formação eficiente para fazer bolinhos de tapioca com carne de porco. Além da alta capacidade, o HM-168 é compatível com alimentador de duplo recheio (para mesa/autônomo), alimentador de recheio de geleia, alimentador de recheio sólido, obturador de encrustamento, arredondador, moldador, entre outros. De maneira eficiente, você pode produzir croquete, hambúrguer, almôndega, arancini, coxinha, bolinho de tapioca com carne de porco, quibe/kubba, pyzy, bolinho de surimi, falafel e knödel. Para mais informações sobre a máquina formadora de bolinho de tapioca com carne de porco, por favor entre em contato conosco através do formulário de consulta ou por e-mail.