다채로운 만두
효모 없는 반죽으로 만들어진 원형 롤러블랩퍼는 가장자리를 눌러 밀봉하여 잘게 접힌 프릴처럼 아름답게 형성됩니다. 접는 패턴 외에도, 만두와 교자의 색상은 다양합니다. 과일과 채소로 자연스럽게 색을 입힌 반죽에는 당근, 양배추 또는 시금치 퓨레가 첨가됩니다. 염색된 만두 래퍼는 눈에 띄며 영양가도 높습니다. 다채로운 만두는 설 명절 때 좋은 축제 음식입니다. 좋은 만두 래퍼는 충분히 얇고 신축성 있어야만 속재료를 잘 담을 수 있습니다. 끓이는 동안 모양을 유지하지 못하는 만두는 실패입니다. 따라서 래퍼는 너무 연하면 안 되며 너무 두껍지도 않아야 하며, 적당히 탱탱한 완벽한 식감을 가지고 있어야 합니다. 이와 같은 식감을 기계로 재현하기 위해 Hundred Machinery는 자동 만두 생산을 위한 만두 형성 기계 HM-7 시리즈를 개발했습니다.
HM-7 시리즈는 교자, 턴오버 및 패스트리와 파이 제조를 위한 만두 형성 기계로 설계되었습니다. HM-777은 안정적이고 대량 생산을 제공할 수 있는 다목적 충전 및 형성 기계입니다. 만두 반죽의 섬세한 질감을 추구하는 분들을 위해, HM-717 시트형 만두 래퍼가 있습니다. 혁신적인 형성 방법은 수작업 만두와 유사한 탱탱한 질감을 보존합니다. 귀하의 요구에 따라 생산 라인 구성을 위해 모형과 기계를 맞춤 설정할 수 있을 뿐만 아니라, 원하는 식품 제품을 맞춤 설정할 수도 있습니다. 장식적 디자인을 가진 만두 형성 기계에 대한 자세한 정보는 문의 양식이나 이메일을 통해 저희에게 문의해 주세요.
