Focaccia

Focaccia adalah roti Italia yang sangat mirip dengan pizza. Para pembuat roti akan menggulung adonan dan menusukkan lubang di dalamnya agar udara bisa keluar setelah ragi mengembang. Menambahkan rempah-rempah, zaitun, tomat, keju, dan bahan lain ke dalam lubang-lubang ini, para pembuat roti meneteskan adonan dengan minyak zaitun dan memanggangnya di dalam kiln atau oven. Focaccia yang empuk dicampur dengan berbagai bahan. Sangat cocok untuk dikonsumsi langsung. Selain itu, bisa juga dibuat sandwich lezat dengan ham, selada, dan salad. Untuk membuat focaccia buatan mesin yang rasanya sama dengan buatan tangan, Anda memerlukan HM-588.

Tentang Mesin Focaccia

HM-588 adalah mesin encrusting serbaguna paling canggih dari Hundred Machinery. Cocok untuk semua jenis produksi makanan, mesin encrusting serbaguna HM-588 dapat membuat mochi, kue, bakso, arancini, kibbeh, Coxinha, roti, gulungan, dan roti. Kami merancang kemiringan pengendali aliran ekstrusi menjadi 45 derajat untuk meningkatkan ekstrusi, mencegah bahan-bahan tersangkut di hopper. Selain itu, HM-588 dilengkapi dengan dua motor individual untuk mengontrol masing-masing pengendali aliran ekstrusi. Berkat desain baru ini, pengguna dapat mengatur proporsi kulit dan isian dengan presisi, meningkatkan kualitas produk. Sistem ekstrusi yang halus mengurangi pengaruh sekrup, menjaga tekstur dan kualitas bahan. Desain baru lainnya adalah sistem penutup dua fase yang dipatenkan, mengontrol ketebalan kulit untuk membuat produk dengan kulit tipis dan lebih banyak isian. Untuk informasi lebih lanjut tentang mesin pembentuk focaccia, silakan hubungi kami melalui formulir permintaan atau email.