La galleta es un conjunto de postres elaborados con azúcar, harina, huevos y aceite o grasa. Basándose en estos ingredientes, cada cultura ha desarrollado galletas con sus propios sabores y formas. Amado por todos, la galleta es un postre muy demandado que se puede hornear en casa y producir en masa automáticamente. Generalmente, las galletas son planas y pequeñas, aunque la fragilidad puede variar desde crujientes y quebradizas hasta blandas. Además de la textura, los sabores de las galletas son muy diversos. Sabores tradicionales como caramelo, leche, chocolate, café y mantequilla de maní son comunes, mientras que también se añaden o se rellenan nueces, frutas secas, mermeladas y otros ingredientes. Cuando se trata de galletas con sabor, no se puede dejar de mencionar la galleta con trozos de chocolate. La galleta con trozos de chocolate es un postre icónico de los Estados Unidos. Presenta trozos de chocolate mezclados en la masa de chocolate, lo que la convierte en una delicia llena de sabor a chocolate. Se dice que la galleta con trozos de chocolate fue inventada por accidente. Los trozos de chocolate se añadieron a la masa de galleta para hacer una galleta con sabor a chocolate. Sin embargo, el chocolate no se derritió y creó una textura y sabor crujientes especiales.
HM-168 es una máquina automática para la formación de galletas que es eficiente para la producción en masa. Además de su alta capacidad, HM-168 es compatible con alimentadores de doble llenado (de escritorio/autónomos), alimentador de relleno de mermelada, alimentador de relleno sólido, cortador, redondeador y moldeador, entre otros. De manera eficiente, puedes producir galletas rellenas de todo tipo. Para obtener más información sobre la máquina formadora de galletas con chispas de chocolate, contáctenos a través del formulario de consulta o por correo electrónico.