La galleta es un grupo de postres elaborados con azúcar, harina, huevos y aceite o grasa. Basándose en estos ingredientes, cada cultura ha desarrollado galletas con sus propios sabores y formas. Querida por todos, la galleta es un postre muy demandado que se puede hornear en casa y producir en masa automáticamente. Generalmente, las galletas son planas y pequeñas, y su fragilidad puede variar desde crujiente y crujiente hasta suave. Además de la textura, los sabores de las galletas son muy diversos. A diferencia de las galletas con chispas de chocolate, estos ingredientes no se mezclaron en la masa de la galleta, sino que se rellenaron en el medio de las galletas. Los rellenos en forma de pasta, como mermelada, mantequilla de maní, jarabe, caramelo y crema de chocolate o Nutella, son los más comunes. También se pueden rellenar con ingredientes sólidos como cacahuetes, avellanas, almendras y bayas. Además, la textura mantecosa de la masa proporciona una gran flexibilidad para dar forma a las galletas. Con métodos de extrusión especiales, el HM-168 puede producir galletas rellenas con diferentes colores.
HM-168 es una máquina automática formadora de galletas que es eficiente para la producción en masa. Además de su alta capacidad, HM-168 es compatible con alimentadores de doble relleno (de escritorio/autónomos), alimentador de relleno de mermelada, alimentador de relleno sólido, cortador, redondeador y moldeador, entre otros. De manera eficiente, puedes producir galletas rellenas de todo tipo. Para obtener más información sobre la máquina formadora de galletas rellenas de chocolate, contáctenos a través del formulario de consulta o por correo electrónico.