クッキーは、砂糖、小麦粉、卵、油または脂肪で作られたデザートの塊です。これらの材料を基に、各文化が独自の味と形のクッキーを開発しました。みんなに愛されるクッキーは、家庭で焼くことも、自動で大量生産することも可能な非常に人気のあるデザートです。 一般的に、クッキーは平らで小さく、サクサクしたものからクランチーなもの、柔らかいものまで脆さが異なります。テクスチャーの他にも、クッキーの味は多岐にわたります。キャラメル、ミルク、チョコレート、コーヒー、ピーナッツバターなどの伝統的な味が一般的で、ナッツ、ドライフルーツ、ジャムなどのフィリングが追加または詰められることもあります。 味付けクッキーと言えば、チョコレートチップクッキーは外せません。チョコレートチップクッキーは、アメリカ合衆国発祥の象徴的なデザートです。チョコレートチップが混ざった生地に特徴があり、チョコレートの風味がたっぷりと楽しめます。チョコレートチップクッキーは偶然の産物と言われています。チョコレートチップがクッキー生地に加えられ、チョコレート風味のクッキーを作ろうとしたところ、チョコレートが溶けずに特別なクランチーなテクスチャーと風味を生み出したとされています。
HM-168は大量生産に効率的な自動クッキー成形機です。高い生産能力に加えて、HM-168はダブルフィリングフィーダー(デスクトップ/スタンドアロン)、ジャムフィリングフィーダー、ソリッドフィリングフィーダー、カッター、ラウンダー、モールダーなどと互換性があります。効率的にあらゆる種類の詰め物入りクッキーを製造することができます。 チョコレートチップクッキー成形機に関する詳細情報は、お問い合わせフォームまたはメールでお問い合わせください。