Kachori

Kachori ist ein beliebter Snack in Indien und Südasien. Tiefgebraten ist Kachori ein runder, plattgedrückter Teig, gefüllt mit einer Mischung aus gekochten Bohnen, schwarzem Pfeffer, rotem Chilipulver, Salz und anderen Gewürzen. Genauso beliebt wie Samosas, werden Kachoris auch mit Chutney, Minze oder Koriander serviert. In einigen Regionen wird Kachori hauptsächlich als Teezeit-Snack mit Curry und Süßigkeiten gegessen. In anderen Regionen werden Kachoris in Süßwarenläden mit Masala-Füllung verkauft.

Über die Kachori-Maschine

HM-168 ist eine automatische Füll- und Formmaschine, die effizient für die Herstellung von frittierten Taro-Bällen ist. Neben der hohen Kapazität ist HM-168 kompatibel mit einem Doppel-Füllungs-Zuführgerät (Tisch-/Standalone), einem Marmeladen-Füllungs-Zuführgerät, einem festen Füllungs-Zuführgerät, einem Brötchenverschluss, einem Runder und Former usw. Effizient können Sie Kroketten, Burger-Patties, Fleischbällchen, Arancini, Coxinha, Scotch-Egg, Kibbeh/Kubba, Pyzy, Surimi-Bällchen, Falafel und Knödel herstellen. Was Süßigkeiten und Desserts betrifft, können HM-88, HM-168, HM-268 und HM-588 hochwertige Mochi, Laddu, Maamoul, Kekse, Kekse, Brötchen und alle Arten von gefüllten Lebensmitteln herstellen.