核桃酥
核桃酥一般是由麵粉、核桃、糖、油、雞蛋、少許鹽等製成的傳統餅乾，因為烘烤後餅乾外表的裂痕類似核桃，所以名為核桃酥。相傳在唐元時期的景德鎮，當地人將桃仁加入麵糰製成餅乾，可以止咳，因此又稱為桃酥。酥鬆的核桃酥咬下去隨即在口中化開，咀嚼中伴隨著核桃香氣，是迷人的傳統美味。
核桃酥機
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