Bánh quy là một nhóm các loại bánh ngọt được làm từ đường, bột mì, trứng và dầu hoặc chất béo. Dựa trên những thành phần này, mỗi nền văn hóa đã phát triển ra các loại bánh quy riêng với hương vị và hình dạng của chính họ. Được yêu thích bởi tất cả mọi người, bánh quy là một loại bánh ngọt được đòi hỏi mạnh mẽ có thể nướng tại nhà và sản xuất hàng loạt một cách tự động bằng máy làm bánh quy. Nói chung, bánh quy có hình phẳng và nhỏ trong khi độ giòn có thể từ giòn, giòn đến mềm. Ngoài cấu trúc, hương vị của bánh quy đa dạng rất nhiều. Các loại hương vị truyền thống như caramel, sữa, socola, cà phê và bơ lúa mạch là phổ biến trong khi các loại hạt, trái cây khô, mứt và các loại nhân khác đã được thêm vào hoặc làm nhân. Hơn nữa, cấu trúc bơ của bánh quy cung cấp sự linh hoạt tuyệt vời để tạo hình cho bánh. Chảy, đúc khuôn, cuốn và cắt, mọi người đã thể hiện sự sáng tạo của mình trong việc tạo ra các hình dạng, màu sắc và hình dạng khác nhau cho bánh quy. Bánh quy hình hoa với nhân sô cô la, bánh quy ba màu hoa anh đào, bánh quy ô vuông và bánh quy với nhiều hình dạng và thành phần hơn đã được phát triển. Những thiết kế mới này làm cho bánh quy không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
HM-588 là máy tự động tạo hình bánh quy hiệu quả cho việc làm bánh quy nhân. Ngoài khả năng chứa lượng lớn, HM-588 tương thích với máy nạp nhân kép (bàn / độc lập), máy nạp mứt, máy nạp nhân rắn, dao cắt, làm tròn và làm khuôn, vv Một cách hiệu quả, bạn có thể sản xuất các loại bánh quy nhân. Được trang bị dao cắt siêu âm, HM-588 có thể cắt bánh quy có hạt hạnh nhân, tạo ra hình dạng hoàn hảo cho các mẫu bánh quy đặc biệt. Được cắt bằng dao cắt siêu âm, bột bánh quy mềm sẽ được tạo ra với bề mặt mịn và hình dạng hoàn chỉnh. Dao cắt siêu âm sử dụng sóng siêu âm để cắt các vật liệu mềm dẻo mà không làm hỏng hình dạng và cấu trúc, phù hợp cho bánh quy có hạt hạnh nhân và bánh quy có hình dạng tinh tế. Cuối cùng, HM-206, máy sắp xếp tự động tốc độ cao, sẽ sắp xếp sản phẩm trên khay.