الكوكيز هو مجموعة من الحلويات المصنوعة من السكر والطحين والبيض والزيت أو الدهون. استنادًا إلى هذه المكونات، طوّرت كل ثقافة كوكيز بنكهاتها وأشكالها الخاصة. يحبه الجميع، الكوكيز هو حلوى مطلوبة بشدة يمكن تحضيرها في المنزل وإنتاجها بشكل تلقائي بواسطة آلة تشكيل الكوكيز. عمومًا، تكون الكوكيز مسطحة وصغيرة في حين يمكن أن تكون هشة من الرقيقة إلى الصلبة. بجانب القوام، تتنوع نكهات الكوكيز بشكل كبير. النكهات التقليدية مثل الكراميل والحليب والشوكولاتة والقهوة وزبدة الفول السوداني شائعة بينما يتم إضافة المكسرات والفواكه المجففة والمربى والحشوات الأخرى أو ملئها. علاوة على ذلك، توفر قوام العجينة الزبدية مرونة كبيرة لتشكيل الكوكيز. بالضغط والتشكيل واللف والقطع، أظهر الناس إبداعهم في إنشاء أشكال مختلفة وألوان وأشكال مختلفة للكوكيز. تم تطوير كوكيز الزهور مع حشوات الفادج، وكوكيز الساكورا ثلاثة الألوان، وكوكيز الشطرنج والبسكويت مع المزيد من الأشكال والمكونات. تجعل هذه التصاميم الجديدة الكوكيز لذيذة ليس فقط من الناحية الطعمية ولكن أيضًا ممتعة للعين.
إن HM-588 هي آلة تشكيل الكوكي الآلية التي تعمل بكفاءة لصنع الكوكي المحشو. بالإضافة إلى السعة العالية ، فإن HM-588 متوافقة مع مزود التغذية المزدوج للحشو (سطح المكتب / المستقل) ، ومزود حشو المربى ، ومزود حشو الصلب ، وقاطع ، ومستدير وموزع ، وما إلى ذلك. يمكنك بكفاءة إنتاج الكوكي المحشو بجميع أنواعه. مجهزة بقاطع موجات فوق الصوتية ، يمكن ل HM-588 قطع الكوكي مع المكسرات ، مما يخلق أشكالًا مثالية لتصاميم الكوكي الخاصة. بفضل القاطع بالموجات فوق الصوتية ، ستتم صنع العجينة اللينة للكوكي بأسطح ناعمة وأشكال كاملة. يستخدم القاطع بالموجات فوق الصوتية الموجات المجهرية لقطع المواد اللينة واللزجة دون تلف الشكل والهيكل ، مما يجعله مناسبًا للبسكويت المحشو بالمكسرات والكوكي ذو الأشكال الدقيقة. أخيرًا ، ستقوم آلة التوجيه الآلي عالية السرعة HM-206 بترتيب المنتجات على الصينية.