ネギのフラットブレッド
ネギのフラットブレッドは、中国の塩味の、醗酵しない生地で、みじん切りのネギ（青ねぎ）が折りたたまれています。パンケーキよりもパラータのようなもので、生地を使って作られます。フライパンで焼くと、外側はカリッとしていて、中はちゅうちゅうとした食感です。ネギのフラットブレッドは、どの伝統的な市場でも見つけることができる一般的なストリートフードです。また、冷凍された未調理の食品としてスーパーマーケットでも入手可能です。その他の具材としては、刻んだフェンネルの葉やゴマが青ねぎと一緒に使用されることもあります。青ねぎのほかに、ニラもこのフラットブレッドに使われます。さらに、ネギのフラットブレッドは、パラータのように、フライドエッグや肉、野菜を包むことができます。
ネギのフラットブレッド製造機について
HM-168は自動詰め物食品形成機であり、大量生産に効率的です。高い生産能力に加えて、HM-168はダブルフィリングフィーダー、ジャムフィリングフィーダー、固形フィリングフィーダー、カッター、丸め機などと互換性があります。これにより、さまざまな種類の詰め物入りベーカリー製品を効率的に製造することができます。 ネギのフラットブレッド製造機に関する詳細情報は、お問い合わせフォームまたはメールにてお問い合わせください。
