O pão plano de cebolinha é um pão chinês salgado, feito de massa não fermentada dobrada com cebolinha picada (cebolinha verde). Mais parecido com um paratha do que com um panqueque, o pão de cebolinha é feito de massa em vez de massa líquida. Frito na frigideira, o pão de cebolinha fica crocante por fora e mastigável. É uma comida de rua comum que pode ser encontrada em todos os mercados tradicionais. Também está disponível nos supermercados como comida congelada não cozida. Outros ingredientes, como funcho verde picado e sementes de gergelim, às vezes são adicionados com a cebolinha verde. Além das cebolinhas verdes, cebolinhas de alho também são usadas para fazer tal pão plano. Além disso, o pão plano de cebolinha pode envolver ovos fritos, carnes, legumes como um paratha.
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