麻糬是糯米製成的點心,口感Q彈有黏性,古早味的麻糬,紅豆、芝麻、花生是基本口味;另一種稱做「麻糍」則是不包餡料,將麻糬剪成小巧的塊狀並撒上花生粉食用。台灣的花蓮是小米麻糬的故鄉,採用東部優質小米泡水蒸熟後搗成麻糬,口感Q軟,也更容易消化。在日本,麻糬稱為「餅」(もち)最具有代表的有烤麻糬沾黃豆粉、黑糖蜜、紅豆泥,或做成鹹味的麻糬湯;烤糰子也是相當普遍的吃法,三色糰子、甜醬油糰子都是受歡迎的小吃;包有內餡稱為大福,黑豆、紅豆是基本款豆大福,而在草莓季特有的草莓大福、雪莓娘,更是搶手的甜點。
HM-588新型自動包餡機是全新打造的多功能包餡機,操作簡單,只需要將麻糬皮、餡料各放進料斗,就可自動化包餡生產出高品質的麻糬、和菓子、涼果產品。HM-588擁有豐富的選配零件及裝置,滿足客戶各方面的需求。搭配乾粉裝置,可自動將花生粉、芝麻粉等包入麻糬皮,生產傳統麻糬;搭配固型物裝置,可製作水果大福;加裝特殊配件或是二次整形器,如雙重餡裝置、果醬機、馬達式切斷器等,可生產多口味豐富、造型多變化的麻糬。如需了解更多花生顆粒麻糬機詳細資訊,請使用填寫下方諮詢欄或者電洽聯繫百城,您將會獲得最完整專業的服務。