Mochi é um alimento tradicional feito de arroz glutinoso. Após ser cozido no vapor, o arroz glutinoso é batido até se tornar pegajoso e elástico. O arroz glutinoso amassado pode ser feito em bolos de arroz, bolinhos de arroz recheados com diferentes ingredientes, como farinha de arroz. Um mochi doce contém recheios como pó de amendoim, pó de gergelim, pastas de feijão, pasta de taro, pasta de batata-doce e mais. Um mochi hakka tradicional é um mochi simples envolto em açúcar em pó e pó de amendoim, enquanto um mochi recheado com amendoim picado contém amendoins moídos como recheio. Ao contrário do mochi com pó de amendoim, um mochi recheado com amendoim picado é mais rico em textura e sabor. A combinação crocante de amendoins picados com o mochi macio e mastigável é surpreendentemente harmoniosa.
HM-588 é uma máquina automática de enchimento e formação eficiente para fazer mochi recheado com amendoim picado. Além da alta capacidade, HM-588 é compatível com alimentador de duplo enchimento (desktop/independente), alimentador de recheio de geléia, alimentador de recheio sólido, cortador, arredondador e moldador, entre outros. Com eficiência, você pode produzir biscoito de mochi, mochi de frutas, daifuku, mochi de sorvete e mochi recheado de todos os tipos. Para obter mais informações sobre a máquina de formação de mochi recheado com amendoim picado, entre em contato conosco através do formulário de consulta ou por e-mail.