O mochi é um alimento tradicional feito de arroz glutinoso. Cozido a vapor, o arroz glutinoso é amassado até se tornar pegajoso e elástico. O arroz glutinoso amassado pode ser transformado em bolos de arroz, bolinhas de arroz recheadas com diferentes ingredientes, como farinhas de arroz. Mochi multi-recheios contém recheios com diferentes texturas e características. Por exemplo, recheios em pó, como pó de amendoim, pó de gergelim, pastas de feijão, pasta de taro, pasta de batata-doce e outros, são os mais comumente usados. Recheios sólidos, como frutas, castanhas cozidas, entre outros. Além disso, recheios especiais, como queijo cremoso, creme de ovos, sorvete ou geleia, também são amplamente utilizados para o mochi daifuku. Os recheios em pó são secos, enquanto sorvete e creme de ovos são instáveis, o que torna difícil o seu recheio e formação. Felizmente, máquinas industriais de recheio e formação de mochi podem fazer mochi com múltiplos recheios e ingredientes diversos.
HM-588 é uma máquina automática de enchimento e formação que é eficiente para fazer mochi com múltiplos recheios. Além da alta capacidade, HM-588 é compatível com alimentador de duplo enchimento (desktop/independente), alimentador de recheio de geléia, alimentador de recheio sólido, cortador, arredondador e moldador, entre outros. De maneira eficiente, você pode produzir cookie de mochi, mochi de frutas, daifuku, mochi de sorvete e mochi recheado de todos os tipos. Para mais informações sobre a máquina de formação de mochi com múltiplos recheios, por favor entre em contato conosco através do formulário de consulta ou por e-mail.