Mooncake Pięcioma Ziarnami jest, jak wskazuje nazwa, kantońskim mooncake wykonanym z pięciu rodzajów orzechów i nasion. Pięć ziaren to orzeszki ziemne, sezam, orzechy włoskie, migdały i nasiona słonecznika. Smażone na patelni, obrane i zmielone, te nasiona są mieszane z cukrem. Z miękką i żującą skórką, orzechowy, chrupiący i słodki mooncake Pięcioma Ziarnami doskonale komponuje się z herbatą. Z delikatnymi wzorami odciskanymi na skorupce o odcieniu czerwonawo-brązowym, mooncake Pięcioma Ziarnami jest dziełem sztuki tradycyjnej cukiernictwa. Mały i delikatny, mooncake Pięcioma Ziarnami jest popularnym prezentem dla rodzin i przyjaciół podczas świąt. Jest tak popularny, że klienci muszą zamawiać z wyprzedzeniem i czekać tygodniami, aby go otrzymać. Ponieważ mooncake zazwyczaj był ręcznie robiony, piekarnie były wyczerpane w czasie sezonu. Aby rozwiązać ten problem, Hundred Machinery wprowadziło maszynę do mooncake Pięcioma Ziarnami dla rzemieślniczych piekarzy.
HM-268 to ulepszona wersja HM-168, zaprojektowana do formowania większych ciast z większą ilością nadzień. Linia produkcji mooncake obejmuje maszyny do obkruszania, takie jak HM-268/588, odnowione Rheon KN400/500 oraz maszyny do kształtowania, wyrównywania i stemplowania. Dodatkowo, dostępne są wielokrotne zasobniki na nadzienia stałe i zasobniki na dżem, przeznaczone do różnorodnych produktów cukierniczych. W przypadku specjalnych kształtów i form, dostarczamy również spersonalizowane formy oraz nasz modelator żywności 3D do formowania kształtów w trójwymiarze. Aby uzyskać więcej informacji na temat maszyny do formowania mooncake z pięcioma ziarnami, prosimy o kontakt za pośrednictwem formularza zapytania lub e-maila.