كعكة القمر المكونة من خمسة بذور هي، كما هو معروف باسمها، كعكة قمر كانتونية مصنوعة من خمسة أنواع من المكسرات والبذور. البذور الخمسة هي الفول السوداني والسمسم والجوز واللوز وبذور دوار الشمس. تم تحميرها في المقلاة ثم تقشيرها وطحنها، وتم خلط هذه البذور مع السكر. تتميز بقشرتها لذيذة ومطاطية، وطعمها المكسراتي والمقرمش والحلو يجعلها مثالية لتناول الشاي. بنقوشها الدقيقة المطبوعة على القشرة بلون بني أحمر، تعتبر كعكة القمر المكونة من خمسة بذور عملاً فنياً في الحلويات التقليدية. صغيرة ورقيقة، تعتبر كعكة القمر المكونة من خمسة بذور هدية شائعة للعائلات والأصدقاء خلال العطلات. إنها شائعة لدرجة أن العملاء يضطرون إلى الطلب مقدماً والانتظار لعدة أسابيع للحصول على كعكة القمر. نظراً لأن كعكة القمر عادة ما تكون مصنوعة يدوياً، كانت المخابز تعاني من الإرهاق خلال فترة الذروة. لحل هذه المشكلة، قدمت شركة Hundred Machinery آلة كعكة القمر المكونة من خمسة بذور للخبازين الحرفيين.
تم ترقية HM-268 لتكون الإصدار المحسّن لـ HM-168، مما يتيح تشكيل كعكة أكبر مع مزيد من الحشوات. تشمل خطوط إنتاج كعكة القمر آلات التغليف مثل HM-268/588، وآلات Rheon KN400/500 المجددة وآلات لتشكيل وتحديد المواقع والختم. بالإضافة إلى ذلك، تتوفر أيضًا عدة مغذيات للحشوات الصلبة ومغذيات الجام لتنويع المنتجات الحلوة. أما بالنسبة للقشور والأشكال الخاصة، فقد قدمنا أيضًا قوالب مخصصة وآلتنا لتشكيل الطعام ثلاثي الأبعاد لتشكيل الأشكال ثلاثية الأبعاد. للمزيد من المعلومات حول آلة تشكيل كعكة القمر من خمسة بذور، يرجى الاتصال بنا عبر نموذج الاستفسار أو البريد الإلكتروني.