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特徴
仕様
生産可能な食品
ベーカリー＆コンフェクショナリー： マームール、スタッフドブレッド、フィルドクッキー、チョコレートチップクッキー、月餅、パイナップルケーキ、スナックケーキ、餅、甘いおこげ、ドーナツ、ベーグル、チュロス、ペストリー、ディナーロール、ジンジャーブレッド、アレパ、カチョーリ、パンチキ、他多数。
冷凍食品： コシーニャ、アランチーニ、ミートローフ、キッベ/クッバ、クロケット、ピジー、フィッシュボール、バーガーパティ、ミートボール、ファラフェル、詰め蒸しパン、チーズミートボール、クネーデル、スコッチエッグ、他多数。
特徴：
- 二重押し出し機構で二重容量を実現
- 製品データを100セット記録可能
- カラーLCDタッチモニター搭載
- 発酵生地の繊細なテクスチャーを保護
- 能力： 10〜60個/分。
- 製品重量： コーティングユニットにより10〜300 g（依存）。
- 寸法： 1,820mm（長さ）x 1,000mm（幅）x 1,345mm（高さ）。
- 機械重量： 750 kg。
- 電源： 3相、220V、1.61kw。
