もちクッキー
もちは蒸してつぶしたもち米から作られ、弾力があり柔らかくて噛み応えのある食感です。この特徴はパン屋や菓子屋で広く利用されています。例えば、伝統的な中国のパイにももちが加えられ、食感が豊かになります。現代では、クッキーやビスケットの消費が増えるにつれて、西洋の菓子と東洋の甘味の融合が進んでいます。和菓子のバリエーションとして、東洋のもちクッキーは柔らかくて優しいクラストともちもちの中身が特徴です。西洋のもちクッキーとしては、チョコレートチップクッキーが一般的です。
HM-168は自動充填・成形機で、点心ボールの製造に効率的です。高い生産能力に加えて、HM-168はダブルフィリングフィーダー（デスクトップ／スタンドアロン）、ジャム充填フィーダー、固形充填フィーダー、饅頭シャッター、丸め成形機などと互換性があります。クロケット、バーガーパティ、ミートボール、アランチーニ、コシーニャ、スコッチエッグ、キッベ/クッバ、ピジィ、すり身ボール、ファラフェル、クネーデルなどを効率的に生産できます。また、スイーツやデザートに関しては、HM-88、HM-168、HM-268、HM-588は高品質な餅、ラドゥ、マアムール、クッキー、ビスケット、パンロールなど、あらゆる種類の詰め物入り食品を製造できます。 餅クッキー成形機に関する詳細情報は、お問い合わせフォームまたはメールにてご連絡ください。
