كوكيز موتشي

الموتشي مصنوع من الأرز اللزج المطهو والمهروس بملمس مطاطي وناعم ولكنه ممتلئ بالمطاط. أصبح هذا الملمس سمة خاصة استُخدمت على نطاق واسع في مجال المخابز والحلويات. على سبيل المثال، يتم إضافة الموتشي إلى المعجنات التقليدية الصينية لتحسين الملمس. في الوقت الحاضر، مع تزايد استهلاك الكوكيز والبسكويت، تم تطوير مزيج من الحلويات الغربية والحلويات الشرقية. كما أنه كمتغير من الواجاشي، فإن الكوكيز الشرقي الموتشي هو كوكيز بقشرة ناعمة وطرية وحشوة من الموتشي. أما بالنسبة للكوكيز الغربي الموتشي، فيتم رؤية كوكيز الشوكولاتة بشكل شائع.

حول آلة موتشي كوكي

تعد HM-168 آلة تعبئة وتشكيل أوتوماتيكية فعالة لصنع كرات الدمسوم. بالإضافة إلى السعة العالية، فإن HM-168 متوافقة مع جهاز تغذية مزدوج للحشو (سطح المكتب/مستقل)، وجهاز تغذية حشوة الجام، وجهاز تغذية الحشوة الصلبة، وغطاء العجين، ومستدير الشكل ومصبوب، وما إلى ذلك. يمكنك بكفاءة إنتاج كروكيت، وباتي برغر، وكرة اللحم، وأرانشيني، وكوشينا، وبيضة اسكوتش، وكبة، وبيزي، وكرة السوريمي، وفلافل، وكنودل. أما بالنسبة للحلويات والحلويات، فإن HM-88، HM-168، HM-268 و HM-588 يمكن أن تصنع موتشي عالي الجودة، ولادو، ومعمول، وكوكي، وبسكويت، ورول خبز وجميع أنواع الطعام المحشو.