Mochi-Keks

Mochi wird aus gedämpftem und gestampftem Klebreis hergestellt und hat eine elastische und zarte, aber dennoch zähe Textur. Diese Textur ist zu einem besonderen Merkmal geworden, das in Bäckereien und Konditoreien weit verbreitet ist. Zum Beispiel wird Mochi traditionellen chinesischen Gebäck zugefügt, um die Textur zu bereichern. Heutzutage, da Kekse und Kekse immer mehr konsumiert werden, wurde eine Mischung aus westlichem Gebäck und östlichen Süßigkeiten entwickelt. Als Variante von Wagashi ist der östliche Mochi-Keks ein Keks mit weicher und zarter Kruste und Mochi-Füllung. Was den westlichen Mochi-Keks betrifft, so ist der Schokoladenkekse mit Schokoladenstückchen häufig anzutreffen.

Über die Mochi-Cookie-Maschine

HM-168 ist eine automatische Füll- und Formmaschine, die effizient für die Herstellung von Dim Sum Bällen ist. Neben der hohen Kapazität ist HM-168 kompatibel mit doppeltem Füllstoffzuführer (Desktop/Standalone), Marmeladen-Füllstoffzuführer, festem Füllstoffzuführer, Brötchenverschluss, Runder und Former und vielem mehr. Effizient können Sie Kroketten, Burger-Pattys, Fleischbällchen, Arancini, Coxinha, Scotch Egg, Kibbeh/Kubba, Pyzy, Surimi-Ball, Falafel und Knödel produzieren. Was Süßigkeiten und Desserts betrifft, können HM-88, HM-168, HM-268 und HM-588 hochwertiges Mochi, Laddu, Maamoul, Keks, Keks, Brötchen und alle Arten von gefülltem Essen herstellen. Für weitere Informationen über die Mochi-Cookie-Formmaschine kontaktieren Sie uns bitte über das Anfrageformular oder per E-Mail.