Mochi Cookie

Ang mochi ay gawa sa steamed at mashed sticky rice na may elastic at tender ngunit chewy na texture. Ang ganitong texture ay naging espesyal na katangian na malawakang ginagamit sa bakery at confectionery. Halimbawa, ang mochi ay idinadagdag sa tradisyonal na Chinese pastry upang mapayaman ang texture. Sa kasalukuyan, habang mas marami at mas maraming kinokonsumo ang cookie at biscuit, nadevelop ang isang halo ng western confectioneries at eastern sweets. Bilang isang variant ng wagashi, ang eastern mochi cookie ay isang cookie na may soft at tender na crust at mochi filling. Sa western mochi cookie naman, karaniwang nakikita ang chocolate chip cookie.

Tungkol sa Mochi Cookie Machine

Ang HM-168 ay isang automatic filling at forming machine na epektibo para sa paggawa ng dim sum ball. Bukod sa mataas na kapasidad, ang HM-168 ay kompatibol din sa double filling feeder (desktop/standalone), jam filling feeder, solid filling feeder, bun shutter, rounder at moulder, at iba pa. Sa mabisang paraan, maaari kang makagawa ng croquette, burger patty, meatball, arancini, coxinha, Scotch egg, kibbeh/kubba, pyzy, surimi ball, falafel at knödel. Pagdating sa mga matamis at mga dessert, ang HM-88, HM-168, HM-268 at HM-588 ay maaaring gumawa ng mataas na kalidad na mochi, laddo, maamoul, cookie, biscuit, bread roll at lahat ng klase ng stuffed food. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa mochi cookie forming machine, mangyaring makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng inquiry form o email.