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Boule de Sésame

La boule de sésame frite est une collation végétalienne consommée pendant le Nouvel An lunaire et un dim sum populaire. Une boule de sésame est constituée d'une boule de riz gluant frite fourrée de pâte de haricots, de pâte de citrouille, de pâte de taro, de pâte de patate douce, de crème anglaise ou de cacahuète. La boule de sésame frite peut également contenir deux ou plusieurs garnitures en même temps. Le sésame est une noix savoureuse largement utilisée dans la cuisine asiatique, en particulier dans les desserts. Grillé, moulu et mélangé avec du sucre et de l'huile, le sésame est une garniture populaire pour les mochi, les boules de riz gluant, les confiseries et les pâtisseries. Une autre utilisation du sésame est le revêtement. Les mochi, les biscuits, les tartes, le pain plat, les pâtisseries et les desserts enrobés de sésame grillé sont riches en saveurs phénoménales. Dans le cas de la boule de sésame frite, cela pourrait être les deux. Enrobée de sésame blanc et remplie de pâte de sésame noir, la peau croustillante, l'enveloppe moelleuse et le remplissage granuleux sont sensationnels.

À propos de la machine à boules de sésame

HM-168 est une machine de remplissage et de formage automatique efficace pour la fabrication de boules de dim sum. En plus de sa grande capacité, HM-168 est compatible avec un double distributeur de remplissage (de bureau/autonome), un distributeur de remplissage de confiture, un distributeur de remplissage solide, un obturateur à pain, un arrondisseur et un mouleur, etc. Vous pouvez efficacement produire des croquettes, des steaks hachés, des boulettes de viande, des arancini, des coxinhas, des œufs Scotch, des kibbeh/kubba, des pyzy, des boules de surimi, du falafel et des knödel. En ce qui concerne les sucreries et les desserts, les machines HM-88, HM-168, HM-268 et HM-588 peuvent produire des mochis, des laddos, des maamouls, des cookies, des biscuits, des petits pains et toutes sortes d'aliments farcis.