Bolinha de Gergelim

O bolinho frito de gergelim é um petisco vegano consumido durante o Ano Novo Lunar e é um popular dim sum. O bolinho de gergelim é feito de uma bola de arroz glutinoso frita recheada com pasta de feijão, pasta de abóbora, pasta de taro, pasta de batata-doce, creme de ovos ou amendoim. O bolinho de gergelim frito também pode conter dois ou mais recheios ao mesmo tempo. O gergelim é uma noz saborosa amplamente utilizada na culinária asiática, especialmente em sobremesas. Torrado, moído e misturado com açúcar e óleo, o gergelim é um recheio popular para mochi, bolinho de arroz glutinoso, confeitaria e doces. Outro uso do gergelim é como cobertura. Mochi, biscoitos, tortas, pães planos, pastelaria e sobremesas cobertos com gergelim torrado são ricos em sabor fenomenal. No caso do bolinho de gergelim frito, ele pode ser ambos. Revestido com gergelim branco e recheado com pasta de gergelim preto, a pele crocante, o envoltório mastigável e o recheio granulado são sensacionais.

Sobre a Máquina de Bolinha de Gergelim

O HM-168 é uma máquina automática de enchimento e formação eficiente para fazer bolinhas de dim sum. Além da alta capacidade, o HM-168 é compatível com alimentador de duplo enchimento (de mesa/autônomo), alimentador de recheio de geleia, alimentador de recheio sólido, fechador de pãezinhos, modelador redondo e mais. Eficientemente, você pode produzir croquete, hambúrguer, almôndega, arancini, coxinha, ovo escocês, kibbeh/kubba, pyzy, bolinho de surimi, falafel e knödel. Quanto a doces e sobremesas, o HM-88, HM-168, HM-268 e HM-588 podem produzir mochi de alta qualidade, laddo, maamoul, biscoito, biscoito, pãozinho e todos os tipos de alimentos recheados. Para mais informações sobre a máquina formadora de bolinha de gergelim frito, entre em contato conosco através do formulário de consulta ou email.