Sesamkugel

Der frittierte Sesamball ist ein veganer Snack, der während des chinesischen Neujahrs und als beliebtes Dim Sum gegessen wird. Ein Sesamball besteht aus einem frittierten glutinösen Reisball, gefüllt mit Bohnenpaste, Kürbispaste, Taro-Paste, Süßkartoffel-Paste, Custard oder Erdnüssen. Der frittierte Sesamball kann auch zwei oder mehr Füllungen gleichzeitig enthalten. Sesam ist eine aromatische Nuss, die in der asiatischen Küche weit verbreitet ist, insbesondere in Desserts. Geröstet, gemahlen und mit Zucker und Öl gemischt, ist Sesam eine beliebte Füllung für Mochi, glutinöse Reisbälle, Süßwaren und Gebäck. Eine weitere Verwendung von Sesam ist als Überzug. Mochi, Kekse, Kuchen, Fladenbrot, Gebäck und Desserts, die mit geröstetem Sesam überzogen sind, sind reich an phänomenalem Geschmack. Im Fall des frittierten Sesamballs könnte es beides sein. Mit weißem Sesam überzogen und mit schwarzer Sesampaste gefüllt, sind die knusprige Haut, der zähe Teigmantel und die sandige Füllung sensationell.

Über die Sesamkugelmaschine

HM-168 ist eine automatische Füll- und Formmaschine, die effizient für die Herstellung von Dim Sum Bällen ist. Neben der hohen Kapazität ist HM-168 kompatibel mit Doppel-Füllzuführungen (Desktop/Standalone), Marmeladen-Füllzuführung, fester Füllzuführung, Brötchen-Schieber, Runder und Former und mehr. Effizient können Sie Kroketten, Burger-Patties, Fleischbällchen, Arancini, Coxinha, Scotch Eggs, Kibbeh/Kubba, Pyzy, Surimi-Bällchen, Falafel und Knödel produzieren. Für Süßigkeiten und Desserts können HM-88, HM-168, HM-268 und HM-588 hochwertige Mochi, Laddu, Maamoul, Kekse, Kekse, Brötchen und alle Arten von gefüllten Lebensmitteln herstellen. Für weitere Informationen zur frittierten Sesamkugel-Formmaschine kontaktieren Sie uns bitte über das Anfrageformular oder per E-Mail.