La taro est un ingrédient traditionnel pour les bonbons et les desserts qui peut également être utilisé pour les plats salés. Une fois cuit à la vapeur, écrasé et assaisonné de sucre, la purée de taro sera ajoutée avec de la poudre de tapioca et farcie de garnitures sucrées ou salées. Une boulette de taro frite est la combinaison de taro écrasé sucré et de garnitures salées, comme le jaune d'œuf salé, le floc de viande, le fromage et plus encore. La texture tendre, fondante et cependant élastique rend la boulette de taro si populaire qu'elle ne sert pas seulement de cuisine dans les banquets de mariage mais aussi une collation populaire dans les marchés nocturnes.
HM-168 est une machine de remplissage et de formage automatique qui est efficace pour la fabrication de boulettes de taro frites. En plus de sa capacité élevée, HM-168 est compatible avec un double chargeur de remplissage (de bureau / autonome), un chargeur de remplissage de confiture, un chargeur de remplissage solide, un obturateur de brioche, un rond et un moulage, et etc. De manière efficace, vous pouvez produire des croquettes, des galettes de burger, des boulettes de viande, des arancini, des coxinhas, des œufs écossais, des kibbeh / kubba, des pyzy, des boulettes de surimi, des falafel et des knödel. En ce qui concerne les sucreries et les desserts, HM-88, HM-168, HM-268 et HM-588 peuvent fabriquer des mochis, des laddos, des maamouls, des cookies, des biscuits, des petits pains et toutes sortes de plats farcis.