Ang mooncake ay ang pinakasikat at pambansang tradisyonal na pastry ng kultura ng Tsino. Nag-iiba ang mga lasa at anyo ng mooncakes mula rehiyon sa rehiyon, kasama ang mooncake Kanton, mooncake Taiwan, mooncake estilo Suzhou, at iba pa. Ang mga pagkakaiba ay nasa crust. Ang mooncake Kanton, pinakakilala sa buong mundo, ay may malambot at malutong na crust na may kulay na pula-berde. Bukod sa tradisyonal na lotus seeds pastes, salted egg yolk, at mixed nuts, ginagamit din ang ice cream at cheese upang lumikha ng bagong lasa. Maliit at maselan, ang double salted egg yolk mooncake ay isang paboritong regalo para sa pamilya at mga kaibigan tuwing mga bakasyon. Itong kakanin ay sobrang sikat kaya't kailangan ng mga customer na mag-order nang maaga at maghintay ng ilang linggo para makakuha ng mooncake. Dahil karaniwang ginagawa ang moon cake sa pamamagitan ng kamay, madalas na nauubusan ng stock ang mga panaderiya tuwing peak season. Upang malutas ang problemang ito, inilunsad ng Hundred Machinery ang mooncake machine para sa mga artisan baker.
Ang HM-268 ay ang bersyon na pinabuti ng HM-168, pinasimple para sa paggawa ng mas malalaking kakanin na may mas maraming rehalyado. Ang linya ng produksyon ng mooncake ay kasama ang mga encrusting machine tulad ng HM-268/588, reconditioned Rheon KN500/600 at mga makina para sa pagbuo, pag-aayos at pagmamarka. Bukod dito, maraming filling feeder at jam feeder rin na available para sa iba't ibang mga produktong pastry. Para sa mga produkto tulad ng double yolk mooncake, mayroon kaming solid filling feeder para punuin ang mga salted egg yolk, nuts at prutas. Sa paghahanap ng pinakamahusay na kalidad, binuo ng Hundred Machinery ang vacuum device upang alisin ang hangin sa pagitan ng itlog na pula at pasta ng beans. Bukod dito, nagbibigay din kami ng mga pasadyang moldes at aming automatic 3D pastry shaper para sa espesyal na crust at anyo. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa makina ng pagbuo ng double salted egg yolk mooncake, mangyaring makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng inquiry form o email.