冬至吃湯圓是自古流傳的習俗,在冬至這天來一碗熱呼呼的湯圓,溫暖又滿足,象徵團圓、圓滿,也有吃湯圓添歲的說法。傳統的湯圓有紅、白兩色,沒有包餡,象徵陰陽交接;而包了甜餡料的湯圓,稱為「圓仔母」,內餡通常為芝麻餡、花生餡、紅豆餡等,發展到現在許多湯圓品牌推出各種新口味的湯圓,例如抹茶紅豆湯圓、奶茶湯圓、黑糖湯圓、芋頭湯圓、芝麻核桃、流沙湯圓等,讓湯圓在平時也受歡迎的甜點。
百城機械HM-88、HM-168、HM-268及HM-588全自動包餡成型機,皆可自動將餡料包入產品內,並球狀、棒狀、長條狀成型。搭配雙重餡裝置可生產單外皮雙內餡或雙外皮單內餡的產品;加裝搓圓裝置,還可製作仿手工甜湯圓和鹹湯圓,對湯圓業者在冬至或元宵熱銷期間,是一大福音。如需了解更多甜湯圓機詳細資訊,請使用填寫下方諮詢欄或者電洽聯繫百城,您將會獲得最完整專業的服務。