百吉饼
贝果（Bagel）是面包种类之一，是圆环状，口感扎实有嚼劲、充满饱足感是贝果的特色。贝果是犹太人的传统面包，传至欧美后广受欢迎、风行至今。做法不同于一般面包，贝果是将发酵过的面团捏成环状后，下热水快煮过才送烘烤；在烫贝果的同时，贝果表面会形成一层较有硬度的外皮，以阻挡后续烘烤时面团膨胀，因而产生高密度的质地、扎实的口感。贝果口味多元，例如，原味、蓝莓、全麦、芝麻、巧克力等；也会抹上果酱、奶油、优格，加入起士、生菜、肉类、蛋，作为贝果三明治食用。
贝果机
百城HM-868机型提供多功能以及客制化需求，并搭配固型物装置、三重馅装置，稳定且大量地生产各式贝果。如需了解更多贝果机详细资讯，请使用填写下方咨询栏或者电洽联系百城，您将会获得最完整专业的服务。
