花生糖
花生糖一般是将花生仁加麦芽糖、砂糖、水、少许盐，依比例下去煮，依想要的脆度、软硬口感决定煮花生糖的温度。不同种类的花生糖，如花生脆糖、花生贡糖、花生软糖、花生酥糖等，制作方式也会有所不同。也有加入杏仁、芝麻、南瓜子等副材料来增加花生糖的风味，干粉花生糖则是表面撒上芝麻粒的麦芽软糖，包裹花生干粉，一口咬下，瞬间满口洋溢着花生粉的香浓，是口感相当有层次的花生糖种类。
花生糖机
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