Το καραμελένιο φυστικοβούτυρο είναι ένα είδος γλυκού που φτιάχνεται από μάλτα, ψημένα φυστίκια, ολόκληρα ή θρυμματισμένα. Η υφή και η σκληρότητα του φυστικοβούτυρου ποικίλλουν ανάλογα με την αναλογία και τη θερμοκρασία του ζάχαρη. Παρόμοιο με το Chikki της Ινδίας και το Pé-de-moleque της Βραζιλίας, προστίθενται διάφορα καρύδια, όπως αμύγδαλα, σουσάμια, σπόροι κολοκύθας για να εμπλουτίσουν τη γεύση. Επιπλέον, διαφορετικά είδη καραμελένιου φυστικοβούτυρου φτιάχνονται με διαφορετικές μεθόδους και συστατικά. Για παράδειγμα, το gong tang είναι μαλακότερο καραμελένιο φυστικοβούτυρο με θρυμματισμένα φυστίκια, ενώ τα καραμελένια φυστικοβούτυρα με τραγανή καραμέλα είναι στρώσεις ζάχαρης. Όσον αφορά τα γεμιστά μαλακά καραμελένια φυστικοβούτυρα, το φυστικοβούτυρο πούδρας γεμίζεται στην ελαστική μάλτα ζάχαρης και επικαλύπτεται με σουσάμια.
Η HM-168 είναι αυτόματη μηχανή γέμισης και διαμόρφωσης η οποία είναι αποτελεσματική για την παραγωγή μπαλών dim sum. Εκτός από την υψηλή χωρητικότητα, η HM-168 είναι συμβατή με διπλό τροφοδότη (επιτραπέζιο/αυτόνομο), τροφοδότη για γέμιση μαρμελάδας, τροφοδότη για στερεά γέμιση, κλείστρο για μπουγάτσες, στρογγυλοποιητή και μοντελαρίστα και άλλα. Με αποδοτικότητα, μπορείτε να παράγετε κροκέτες, μπιφτέκια, μπαλάκια κιμά, αραντζίνι, κοξίνια, αβγά σκωτσέζικα, κιμπέ/κούμπα, πιζί, μπάλες surimi, φαλάφελ και κνέδελ. Όσον αφορά γλυκά και επιδόρπια, οι HM-88, HM-168, HM-268 και HM-588 μπορούν να παράγουν υψηλής ποιότητας μότσι, λαντού, μααμούλ, μπισκότα, αλλαντικά, ψωμάκι και όλα τα είδη γεμιστών τροφών. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη μηχανή διαμόρφωσης για γεμιστά μαλακά φυστικοβούτυρα, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω φόρμας ερωτήσεων ή email.