الرغيف هو نوع من أنواع الخبز الصغيرة الحجم، عادةً ما يكون دائريًا، يقدم مع الأطباق الرئيسية. سواء كان حلوًا أم عاديًا، يمكن تغميس الرغيف بالزبدة، المربى أو الصلصات. طريقة شائعة أخرى هي قطع الرغيف عرضيًا وتحشية مثل الخس واللحوم والصلصات بينهما. بالإضافة إلى الرغائف العادية، يمكن أيضًا حشو جميع أنواع الحشوات مثل الكريمة والشوكولاتة والزبيب والمكسرات وزبدة الفول السوداني في الرغائف.
آلة تشكيل العجين Rheon KN511 مناسبة للمنتجات المصنوعة من العجين المخمر، مثل الدونات، والخبز المسائي، والخبز، والبان، وغيرها من الفطائر المحشوة. تصميم الضغط ومراقبي التدفق الخاصة يمنعان التشكيل المفرط، مما يحافظ على ملمس المواد. من خلال التحكم في السرعة والستائر، يمكن للمستخدمين تحويل المنتج إلى كرة، شريط، قطعة طويلة وأكثر. أيضًا، يمكن ضبط وزن المنتجات، والسرعة، ونسبة الحشوات والمغلفات. تتوفر ملحقات اختيارية أيضًا لمنتجات مختلفة واستخدام متعدد. على سبيل المثال، يمكن تطبيق مغذي التعبئة المزدوجة، ومغذي التعبئة السائلة، ومغذي التعبئة الصلبة، ومغذي التعبئة بالمسحوق لإنتاج جميع أنواع الفطائر الحلوة والمالحة.