魚冊
臺南名產:魚冊，用魚漿做成皮，捲起來的造型就像古代的書冊一樣， 裡面包裹豬肉、芹菜以及香菇，豐富口感鮮美風味以致風靡全台， 成為家喻戶曉的火鍋料。
魚冊
HM-168 全自動包餡成型機 (白鐵款)，擁有七國專利，並榮獲台灣之國家發明創作獎銀牌。 多功能款式可自動將餡料包入產品裡，並製作成球狀、棒狀、長條狀，此機型更研發白鐵相關選配項目，以便於肉類、魚漿類加工調理食品，例如：魚丸、貢丸、湯圓、肉圓、水晶餃等，豐富食品廠家多樣化的選擇。 如需了解更多魚冊機詳細資訊，請使用填寫下方諮詢欄或者電洽聯繫百城，您將會獲得最完整專業的服務。
