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自動化18摺包子生產線
自動化18摺包子生產線
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自動化18摺包子生產線

一站式生產線，生產包子就是這麼簡單。減少人員接觸讓安全與衛生同時達到

百城最新推出自動化18摺包子生產線，由 HM-868包子機為主機，加上EU-70L獨立式切刀座和百城獨創HM-032 18爪捏花成型機，完美打造仿手工線條，肉眼完全分不出來。
加上特殊三段漸進式壓麵技術，延展麵帶同時保留筋性與Q彈度，有完美的外皮內餡也是不馬虎，肉汁完整包覆一口咬下湯汁直接爆出。以120克18摺肉包為例，每小時最大產能可達3000個，搭配HM-326 鋪紙機、HM-203 自動排盤機，速度再快也不怕人員措手不及。

生產饅頭前需要先將麵糰經由「壓麵機」製成麵帶後，放置HM-868 包子饅頭、麵包、包餡成型機，採用三段漸進式打薄方式將麵皮製成合適厚度，給餡機會自動將餡料充填至麵皮上，經由捲輪將餡料完全包裹至麵皮內成長條狀後，以EU-70L 小籠湯包夾具座捏合成球狀或是長條狀，產品如包子、麵包及壽桃等產品，此成型方式的優點在於不傷害麵皮筋性，可使成型產品保有手工口感。最後經由HM-203自動排盤機依設定規格自動排列產品。

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可生產食品

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HM-321  連續壓麵機
。產品重量：Dough 15kg
。機械尺寸：1,338mm(長)x 1,027mm(寬)x 1,365mm(高)
。機械重量：525 公斤
。機械電力：3相, 220伏特, 2.25kw(仟瓦)

HM-322  麵皮分割整型機
。機械尺寸：2,411mm(長)x 638mm(寬)x 1,204mm(高)
。機械重量：315 公斤
。機械電力：3相, 220伏特, 1.25kw(仟瓦)

HM-868  包子饅頭、麵包、麵糰包餡成型機
。產量：包子 600 ~ 4,000 個/小時、 饅頭 600 ~ 1,200個/小時
。產品重量：包子 30 ~ 150 公克、饅頭 10 ~ 600 公克
。機械尺寸(標準款)：4,200mm(長)x 1,300mm(寬)x 1,750mm(高)
。機械尺寸(選配款)：5,230mm(長)x 1,300mm(寬)x 1,750mm(高)
。機械重量：900 公斤
。機械電力：3相, 220伏特, 3.75kw(仟瓦)

EU-70L  小籠湯包夾具座
。產量：10 ~ 100 個/分鐘
。產品重量：10 ~ 100 公克
。機械尺寸：1,380mm(長)x 930mm(寬)x 1,020mm(高)
。機械重量：180 公斤
。機械電力：3相, 220伏特, 0.78kw(仟瓦)

HM-032   18摺捏花機
。產量：10 ~ 50 個/分鐘
。機械尺寸：922mm(長)x 710mm(寬)x 1,298mm(高)
。機械重量：200 公斤
。機械電力：3相, 220伏特, 0.2kw(仟瓦)

HM-326 全自動鋪紙機
。產量：10 ~ 50 個/分鐘
。機械尺寸：1,100mm(長)x 715mm(寬)x 1,005mm(高)
。機械重量：200 公斤
。機械電力：單相, 220伏特, 1.4kw(仟瓦)

HM-203 自動排盤機
。產量：10 ~ 60 個/分
。機械尺寸：1,325mm(長)x 1,340mm(寬)x 1,560mm(高)
。機械重量：500 公斤
。機械電力：3相, 220/ 380伏特, 0.75kw(仟瓦)

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