HM-328酥餅展開機專為酥皮類產品全新開發設計,在產品成型、整形後,經輸送帶移至展開機下方,輸送帶上頂的功能,幫助產品在成型時有更完美的展現;在不破壞產品麵團和奶油所呈現出來的一層層質感下,以快速旋轉方式四邊同時擀開,使產品達到完全平整展開,不黏展具,並保留麵皮一層層的酥脆口感。PLC操作面板,擁有10種微電腦記憶,可精準細部調整產品展開大小與厚度,節省人力,提升效率,增加產能;本機型可於前半段搭配的包餡成型機,幫助產品在製作時有更完美的展現,提供品質穩定的產品。
1. PLC操作面板,擁有10種微電腦記憶。 2. 精準展開產品,輕鬆調整展開大小與厚度。 3. 多支滾輪旋轉擀開餅皮,模仿老師傅人工擀皮手法,節省師傅的作業時間,同時還保留酥餅的口感和筋性。
。產量:10 ~ 60 個/分鐘 。機械尺寸:1,050mm(長)x 752mm(寬)x 1,153mm(高) 。機械重量:150 公斤 。機械電力:單相, 220伏特, 1.2kw(仟瓦)