凉果子
凉果子、凉果子是用树薯粉调和糖粉和水，依比例调和后炊蒸，蒸的过程并要确保蒸笼在持续出烟的状态才会蒸透。其中树薯粉可用莲藕粉、地瓜粉、葛粉替换，中间的馅料有红豆、山药、水果、黑糖等各种口味，冰凉清爽，是夏天很受欢迎的一道点心。
凉果子机
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