Lẩu là một cách nấu và ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Với một nồi nước sôi và nhiều nguyên liệu, lẩu thường được ưa chuộng trong mùa đông và ngày lễ. Ngoài thịt tươi và rau cải, thức ăn đã chuẩn bị, như viên cá lẩu là nguyên liệu phổ biến nhất. Viên cá lẩu là viên thịt và viên cá được làm từ bột bắp, cá băm nhỏ hoặc thịt băm nhỏ. Viên cá nhồi, bánh trứng, viên cá surimi, viên cá tôm, viên cá heo và nhiều loại khác được đặt trong nồi để làm giàu hương vị cho nước lẩu. Đặc điểm lớn nhất của viên cá lẩu là sự đa dạng. Viên cá lẩu được làm thành tất cả các hình dạng, màu sắc và hương vị, nhồi với những nguyên liệu như phô mai, trứng cá, kem, trứng, nấm và nhiều hơn nữa.
KN300 có thể tạo hình thức thức ăn nhồi thành hình viên, thanh và những hình dạng khác nhau. Nó phù hợp cho các sản phẩm bánh và bánh ngọt như bánh trung thu, bánh dứa, bánh quy nhân, maamoul, v.v. Ngoài ra, KN300 còn hữu ích cho việc làm các loại thức ăn không có gluten như mochi, tang yuan, bánh bao bằng thạch và v.v. Ngoài ra, KN300 có thể kết hợp với các phụ kiện tùy chọn làm từ thép không gỉ cho sản phẩm từ thịt, gia cầm và cá. KN300 là một máy nhiều mục đích cho việc làm bánh viên, trứng cuộn, bánh surimi, bánh tẩm, Knödel, bánh phô mai, arancini và v.v. Phù hợp cho việc tạo hình viên cá nhân nhồi, Coxinha, bánh bột năng và har gow, KN300 có thể xử lý các thành phần nhớt.