- Alimentos Congelados
- Pãezinhos cozidos no vapor
- Comida frita
- Frutos do mar processados
- Comida de Padaria
- Sem Glúten
- Confeitaria
- Carne moída
- Vegetariano
- Mochi
Bolinho de Ameixa (Knödel)
Knödel é um tipo de bolinho cozido de massa de batata amplamente cozido e consumido na Europa Central e Europa Oriental com diferentes nomes e variações. Com vários tipos de recheios, um knödel pode servir como acompanhamento, sobremesa ou almôndega. Feito com purê de batatas com farinha ou ovos, a massa do bolinho de ameixa também pode ser feita com massa de farinha sem batatas. Ameixa descaroçada, recheada com açúcar e depois envolta em massa, o bolinho de ameixa pode ser cozido em água ou empanado em migalhas de pão e frito. Com açúcar em pó, canela, nozes, creme de leite azedo ou sorvete como toque final, o bolinho de ameixa está pronto para ser servido. Além de ameixas, outros frutos, como damascos, morangos, mirtilos com queijos, também são recheios comuns para knödel. Bolinho de ameixa é popular na Áustria, Alemanha, Polônia, Hungria, Eslováquia e República Tcheca com nomes como Knedle, Slivovi cmoki, Szilvás Gombóc, etc. Quanto ao knödel salgado, um Leberknödel é uma almôndega feita de carne moída, fígado bovino, pão, ovos e especiarias, cozida em sopa ou frita. Outras carnes, como porco, frango, cordeiro, bacon, linguiça e mais também são utilizadas.
HM-588 pode moldar alimentos recheados em bolas, barras, etc. É adequado para alimentos de padaria e confeitaria como mooncake, rosquinha, biscoito recheado, maamoul, etc. Além disso, HM-588 é útil para fazer alimentos sem glúten como mochi, tang yuan, bolinhos de cristal, etc. Adicionalmente, HM-588 pode ser equipado com acessórios opcionais de aço inoxidável para produtos de carne, aves e peixes. HM-588 com alimentador de recheio sólido e alimentador de duplo recheio pode produzir almôndegas recheadas, ovo escocês, bola de surimi, kibbeh/kubba, bolinho de ameixa, Knödel, bola de queijo, arancini, etc. Adequado para formar bolinho de peixe recheado, coxinha, bolinho de tapioca e har gow, HM-588 pode processar ingredientes pegajosos. Para mais informações sobre a máquina de bolinho de ameixa Knödel, entre em contato conosco através do formulário de consulta ou email.
