- Aliments surgelés
- Brioches à la vapeur
- Friture
- Fruits de mer transformés
- Nourriture de boulangerie
- Sans gluten
- Confiserie
- Viande hachée
- Végétarienne
- Mochi
Biscuit au pain d'épices russe
Le cookie est un amas de dessert composé de sucre, de farine, d'œufs et d'huile ou de matière grasse. Sur la base de ces ingrédients, chaque culture a développé ses propres cookies aux saveurs et formes uniques. Aimé de tous, le cookie est un dessert très demandé qui peut être cuit à la maison et produit en masse automatiquement. En général, les cookies sont plats et petits tandis que la friabilité peut aller de croustillante, croquante à molle. Outre la texture, les saveurs des cookies sont très diverses. Contrairement au cookie aux pépites de chocolat, ces ingrédients ne sont pas mélangés dans la pâte à cookies mais sont fourrés au milieu du cookie. Les garnitures pâteuses, comme la confiture, le beurre de cacahuète, le sirop, le caramel et la pâte à tartiner au chocolat ou à la Nutella, sont les plus courantes. Les garnitures solides, comme les cacahuètes, les noisettes, les amandes et les baies peuvent être fourrées dans les cookies. De plus, la texture beurrée de la pâte offre une grande souplesse pour façonner les cookies. Pippée, moulée, roulée et coupée, les gens ont montré leur créativité en créant différentes formes, couleurs et formes pour les cookies. Avec un réglage d'extrusion spécial, HM-168 peut produire des cookies fourrés de différentes couleurs.
La machine de garnissage automatique HM-588 est adaptée à la production de plusieurs pâtisseries et produits de boulangerie, comme les mini-pizzas, les Vatrushka, la Focaccia et plus encore. La conception à angle de 45 degrés et le système d'extrusion unique peuvent réduire les résidus de matériaux dans la machine. En extrayant le remplissage en douceur, la vis et les régulateurs de flux d'extrusion sont actionnés par des moteurs indépendants pour contrôler la vitesse de rotation, réduire l'extrusion excessive du matériau, éviter les dommages à la pâte et aux matières premières, et ainsi conserver le goût original des ingrédients. Avec un dispositif de remplissage solide et un double distributeur de remplissage, HM-588 peut produire des aliments avec plusieurs garnitures comme les gâteaux de lune et plus encore.
