【新闻稿】百城机械参展2024越南烘焙展
- 展前新闻稿 -
百城机械参展VIBS越南国际烘焙暨设备展 创当地美食多元方案
网红美食榴梿饼、火锅料、冰淇淋麻糬一机搞定！
2024越南VIBS国际烘焙暨设备展将于< b>12月11日至14日在胡志明市西贡国际展览会议中心盛大登场。本次展览由台北市糕饼商业同业公会主办，越南烘焙协会协办，吸引众多台湾企业参展。其中，食品加工机械领导品牌百城机械（摊位号码：B819）也将参与，展示其领先业界的MIT自动化食品包馅机，持续拓展越南市场，并期望通过此次展会进一步深耕东南亚新兴市场。
近年来，越南中产阶级与职业女性比例快速增长，消费习惯随之改变，对包装食品及冷冻即食品的需求大幅提升，带动食品加工产业的蓬勃发展。食品业者不仅面临扩大产能的挑战，也追求更加精致化、多元化的生产模式。拥有28年食品自动化加工机械专业技术与丰富海外销售经验的百城机械，凭借其创新技术与客制化解决方案，成为越南食品业者首选的合作伙伴。
展出亮点：满足多元市场需求的自动化机械
针对越南市场需求，百城机械将展示HM-558多功能包馅成型机，该机型可生产当地受欢迎的冰淇淋麻糬及鱼丸火锅料等食品。此外，HM-558还能搭配各类先进配件，例如超音波切刀、双重馅料装置及果酱机，生产凤梨酥、月饼、豆沙包等多样产品，每分钟最快可生产60个成品，甚至实现五重包馅，开创近百种商机产品。
另一热销机型HM-868包子面团包馅成型机主打越南市场热销产品「榴梿饼（Pia Cake）」的生产，其市场潜力不容小觑。该机型亦可生产当地传统小吃饼包（bánh bao），类似台湾的包子，以及贝果与纽约卷等各类烘焙食品，充分展现多功能与适应性。
总经理蔡承谚：布局东南亚，助力食品业发展
百城机械总经理蔡承谚表示，看准未来10年新兴市场对全球经济的推动作用，百城持续积极拓展东南亚市场。今年，公司已参展新加坡及泰国的多场食品相关展览。针对越南市场，百城更推出「英雄联盟整合平台」，结合台湾原物料大厂、烘焙职人技术及产业公协会资源，提供一站式咨询服务，帮助海外客户进行产品开发与在地化。
欢迎对食品包馅机有兴趣的业者莅临2024越南VIBS国际烘焙暨设备展，前往百城机械B819摊位参观交流，接轨食品产业未来趋势。
图说一、百城机械参展2024越南VIBS国际烘焙暨设备展，看准MIT自动化包馅机满足越南食品加工产业的刚性需求。
百城机械企业股份有限公司 新闻联络人
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