まだ製品開発やレシピの調整を考え中ですか？
HM プロフェッショナルフードリサーチャー
新型コロナウイルスの影響により、一般の方々は食品生産プロセスに対する要求が高まっています。人手不足が伝統的な食品生産にも影響を与えています。労働コストの削減と生産性の向上が後継者たちの主な追求です。したがって、HMの費用対効果の高い食品自動化装置は、パンデミック中に最良の解決策となりました。百城機械は、各種冷凍食品、蒸しパン、ベーカリー製品、餅などの自動充填成形機を提供できます。また、一貫した生産ラインの計画と設計も行っています。
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HMは食品製造機械を製造するだけでなく、専門の食品研究者を採用し、お客様のレシピ開発を支援しています。自動化を生産に応用するプロの経験を提供し、お客様の製品開発コストを削減します。さらに、HMは上流および下流のメーカーと協力して、小麦粉、具材、包装材料などの業界情報を提供し、製品の特性と利点を理解する手助けをします。HMの専門の食品研究者は、新製品の開発をサポートします。例えば、クリームチーズと新鮮なブルーベリー生地を特徴とする健康ベリーチーズ蒸しパンを開発しました。お客様のニーズに応じて食品製品を調整することができます。製品開発や配合の調整についてお悩みですか？
製品開発の問題を解決するために、HMは上流食品原材料（小麦粉、油、乳化剤、酵母など）、配合、プロセス技術、下流包装などを含む「ドリームチーム」を結成しました。製品の一貫した生産のためのワンストップサービスを提供し、お客様が新しい製品を最短時間で量産する手助けをします。新しい機械の購入リスクを軽減します。
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百城機械は、後コロナ時代においてベーキング産業と冷凍食品産業が自動化へ進むことは必然です。HMは手作り製品を自動化生産で製造する技術的研究開発能力を有しています。すべての食品サプライヤーおよび食品メーカーは、手作り製品を会社に持ち込み、相談やテストを受けることができます。