Stai ancora pensando allo sviluppo del prodotto e agli aggiustamenti delle ricette?
Ricercatore Professionista di Alimenti di HM
A causa dell'impatto del Covid-19, il pubblico ha esigenze più elevate per i processi di produzione alimentare. La carenza di manodopera ha influenzato anche la produzione alimentare tradizionale. Ridurre i costi della manodopera e migliorare la produttività sono le principali aspirazioni dei successori. Pertanto, l'attrezzatura automatizzata per alimenti di HM, economica e efficace, è diventata la migliore soluzione durante la pandemia. Hundred Machinery può fornire macchine automatiche per il riempimento e la formatura per la produzione di vari tipi di alimenti surgelati, panini al vapore, prodotti da forno, mochi, ecc., oltre alla pianificazione e progettazione di intere linee di produzione coerenti.
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HM non solo produce macchinari che possono produrre alimenti, ma ha anche reclutato ricercatori alimentari professionisti per assistere i clienti nello sviluppo delle ricette. Possono offrire esperienza professionale nell'applicare l'automazione alla produzione, riducendo i costi di sviluppo dei prodotti per i clienti. Inoltre, HM combina produttori a monte e a valle per formare un Dream Team, in modo che i clienti possano ottenere informazioni del settore come farina, ripieni, materiali per l'imballaggio, ecc., e comprendere le caratteristiche e i vantaggi dei prodotti. I ricercatori alimentari professionali di HM possono aiutare i clienti a sviluppare nuovi prodotti. Ad esempio, abbiamo sviluppato panini al vapore al formaggio e frutti di bosco, caratterizzati da ripieno di formaggio crema e impasto fresco di mirtilli. Possiamo adattare i prodotti alimentari secondo le esigenze del cliente. Stai ancora pensando allo sviluppo di prodotti e all'aggiustamento della formula?
Per risolvere il problema dello sviluppo di prodotto, HM ha anche formato un "Dream Team", che include materie prime alimentari a monte (farina, olio, emulsionante, lievito, ecc.), formula, tecnologia dei processi, confezionamento a valle, ecc. e altri fornitori del settore. Vogliamo fornire un servizio completo per la produzione, assistendo i clienti nella produzione di massa di nuovi prodotti nel minor tempo possibile e riducendo il rischio di acquisto di nuove macchine per i clienti.
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Hundred Machinery sottolinea che nell'era post-Covid è inevitabile che l'industria della panificazione e quella degli alimenti surgelati si orientino verso l'automazione. HM ha le capacità di ricerca e sviluppo tecnico per produrre prodotti artigianali con produzione automatizzata. Tutti i fornitori di alimenti e produttori di alimenti sono invitati a portare i loro prodotti artigianali per consulenza e test presso l'azienda.