Ainda está pensando no desenvolvimento de produtos e ajustes de receitas?
Pesquisador Profissional de Alimentos da HM
Devido ao impacto da Covid-19, o público tem demandas mais altas pelos processos de produção de alimentos. A escassez de mão-de-obra também influenciou a produção tradicional de alimentos. Reduzir custos com mão-de-obra e melhorar a produtividade são as principais metas dos sucessores. Assim, o equipamento de automação alimentar econômico da HM se tornou a melhor solução durante a pandemia. A Hundred Machinery pode fornecer máquinas automáticas de enchimento e formação para a produção de vários tipos de alimentos congelados, pãezinhos a vapor, produtos de padaria, mochi, etc., bem como o planejamento completo e o design de linhas de produção consistentes.
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A HM não apenas fabrica máquinas que podem produzir produtos alimentícios, mas também contratou pesquisadores profissionais de alimentos para ajudar os clientes no desenvolvimento de receitas. Eles podem oferecer experiência profissional na aplicação de automação à produção, reduzindo os custos de desenvolvimento de produtos dos clientes. Além disso, a HM combina fabricantes a montante e a jusante para formar uma Equipe dos Sonhos, permitindo que os clientes obtenham informações da indústria como farinha, recheios, materiais de embalagem, etc., e possam entender as características e vantagens dos produtos. Os pesquisadores profissionais de alimentos da HM podem ajudar os clientes a desenvolver novos produtos. Por exemplo, desenvolvemos o pãozinho de queijo com frutas vermelhas saudáveis, que apresenta recheio de queijo cremoso e massa fresca de mirtilo. Podemos ajustar os produtos alimentícios de acordo com as necessidades do cliente. Ainda está pensando no desenvolvimento de produtos e ajuste de fórmulas?
Para resolver o problema de desenvolvimento de produtos, a HM também formou uma "Equipe dos Sonhos", que inclui matérias-primas alimentares a montante (farinha, óleo, emulsificante, fermento, etc.), fórmula, tecnologia de processamento, embalagem a jusante, etc., e outros fornecedores da indústria. Queremos fornecer um serviço completo de produção, ajudando os clientes a produzir em massa novos produtos no menor tempo possível e reduzir o risco de compra de novas máquinas pelos clientes.
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A Hundred Machinery enfatiza que na era pós-Covid, é inevitável que a indústria de panificação e a indústria de alimentos congelados adotem a automação. A HM possui capacidades técnicas de pesquisa e desenvolvimento para produzir produtos artesanais com produção automatizada. Todos os fornecedores de alimentos e fabricantes de alimentos são bem-vindos para trazer produtos artesanais para consulta e teste na empresa.