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Palline di riso glutinoso salate (Tang Yuan)
La pallina di riso glutinoso, chiamata tang yuan, è fatta con farina di riso glutinoso. La farina di riso, mescolata con acqua, viene arrotolata in una pallina e poi farcita con ripieni. Le palline dolci di riso contengono ripieni come sesamo, arachidi, fagioli rossi, mocha, crema pasticcera, zucchero di canna e altro ancora. Per quanto riguarda le palline di riso salate, carne macinata, verdure tritate, funghi, ecc., sono ingredienti comuni.
HM-88, HM-168, HM-268 e HM-588 sono macchine automatiche per il riempimento e la formatura che sono efficienti per la produzione di palline di riso glutinoso. Oltre alla capacità elevata, HM-168, HM-268 e HM-588 sono compatibili con doppio alimentatore di riempimento (desktop/standalone), alimentatore di riempimento di marmellata, alimentatore di riempimento solido, chiusura di insaccamento, arrotondatore, modellatore, ecc. In modo efficiente è possibile produrre crocchette, hamburger, polpette, arancini, coxinha, uova alla scozzese, kibbeh/kubba, pyzy, polpette di surimi, falafel e knödel. Per quanto riguarda dolci e dessert, HM-88, HM-168, HM-268 e HM-588 possono produrre mochi di alta qualità, palline di riso glutinoso dolci e salate, tang yuan, laddu, maamoul, biscotti, biscotti, panini e tutti i tipi di alimenti ripieni.
