HM-328B 大型酥皮展開機專為酥皮類產品以及抓餅類產品全新開發設計，擁有“仿人工擀皮作動原理”: 以多支滾輪旋轉擀開餅皮，均勻延展餅皮，不破壞食品材料特性以及“人機介面操作,伺服驅動控制系統”: 操作簡易，易於設定輸送帶上頂高度，以便調整麵皮厚薄度和產品直徑。
在不破壞產品麵團和奶油所呈現出來的一層層質感下，以快速旋轉方式四邊同時擀開，使產品達到完全平整展開，不黏展具，並保留麵皮一層層的酥脆口感。也可以製作抓餅或是paratha印度抓餅等多樣化產品。
1.仿人工擀皮作動原理，均勻延展餅皮 2.人機介面操作，操作簡易 3.能製作酥皮糕餅產品以及蔥抓餅等多樣化產品
機器規格： 。機器尺寸: 1680mm(長) X 800mm(寬) X 1410mm(高) 。機器重量:385公斤 。機器電力: 3 相,220伏特, 2.1KW(仟瓦) 。產能: 1200~1800 個/時
