Khoai lang là một thành phần truyền thống cho các loại bánh ngọt và tráng miệng có thể cũng được sử dụng cho các món mặn. Hấp, nghiền và nêm với đường, bột năng sẽ được thêm vào nhân khoai lang và nhồi với nhân ngọt hoặc mặn. Sốt bánh flan, phô mai, nhân đậu đỏ và lòng đỏ trứng gà muối nghiền là những loại nhân phổ biến cho viên khoai lang. Luộc, chiên hoặc chiên sâu, viên khoai lang nhân có thể được chế biến thành các loại món ăn đa dạng.
HM-168 là một máy tự động đóng và tạo hình hiệu quả cho việc làm viên khoai lang nhân. Ngoài dung lượng cao, HM-168 còn tương thích với nguồn cấp đôi (bàn làm việc / độc lập), nguồn cấp mứt, nguồn cấp nhân rắn, nắp bánh bao, bo tròn và khuôn mẫu, vv Một cách hiệu quả, bạn có thể sản xuất khoai tây chiên, bánh xúc xích, viên thịt viên, arancini, coxinha, trứng gà Scotch, kibbeh / kubba, pyzy, viên surimi, falafel và knödel. Đối với các loại bánh ngọt và tráng miệng, HM-88, HM-168, HM-268 và HM-588 có thể sản xuất mochi chất lượng cao, laddo, maamoul, cookie, bánh quy, bánh mì và tất cả các loại thức ăn nhồi.