Το τάρο είναι ένα παραδοσιακό συστατικό για γλυκά και επιδόρπια τα οποία μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για αλμυρές γεύσεις. Βραστό, συνομιλημένο και γευστικάριστο με ζάχαρη, η πουρές τάρο θα προστεθεί με σκόνη ταπιόκας και θα γεμιστεί με γλυκά ή αλμυρά γεμίσματα. Κρέμα, τυρί, πάστα κόκκινου φασολιού και πατητά αλμυρά αυγοτσιμπίδες είναι συνήθη γεμίσματα για την μπάλα τάρο. Βρασμένη, τηγανιτή ή βαθειά τηγανητή, η γεμιστή μπάλα τάρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων ειδών πιάτων.
Η HM-168 είναι αυτόματη μηχανή γεμίσματος και διαμόρφωσης η οποία είναι αποδοτική για την παραγωγή γεμιστών μπάλων τάρο. Εκτός από την υψηλή χωρητικότητα, η HM-168 είναι συμβατή με διπλό τροφοδότη γεμίσματος (επιτραπέζιο/αυτόνομο), τροφοδότη γεμίσματος μαρμελάδας, τροφοδότη γεμίσματος στερεού, κλείστρο για μπαγκέτες, στρογγυλοποιητή και μοντελοποιητή και άλλα.