- Thức ăn đông lạnh
- Bánh bao hấp
- Đồ chiên
- Hải sản chế biến
- Thực phẩm làm bánh
- Không chứa gluten
- Bánh kẹo
- Thịt băm
- Người ăn chay
- Mochi
Bánh trung thu Quảng Đông
Bánh trung thu là loại bánh truyền thống nổi tiếng và biểu tượng nhất của văn hóa Trung Quốc. Nhỏ và tinh tế, bánh trung thu là món quà phổ biến dành cho gia đình và bạn bè trong dịp lễ. Hương vị và hình dạng của bánh trung thu khác nhau tùy theo khu vực, bao gồm bánh trung thu kiểu Quảng Đông, bánh trung thu kiểu Đài Loan, bánh trung thu kiểu Sư Thủ và vân vân. Sự khác biệt nằm ở lớp vỏ. Bánh trung thu kiểu Quảng Đông, nổi tiếng nhất trên toàn thế giới, có lớp vỏ mềm mại và dai cùng với màu nâu đỏ. Còn với bánh trung thu kiểu Đài Loan và Sư Thủ, lớp vỏ màu sáng màu nhạt giòn và dẻo như bột bánh ngọt. Hơn nữa, bánh trung thu còn có hình dáng tinh tế hơn và những phần nhân phức tạp hơn. Ngoài nhân truyền thống từ hạt sen, lòng đỏ trứng muối và hỗn hợp hạt, kem và phô mai cũng được sử dụng để tạo ra điểm nhấn mới. Khi nói đến bánh trung thu hiện đại, bánh trung thu da tuyết và bánh trung thu pha lê với lớp vỏ môchi và thạch cũng là một lựa chọn phổ biến.
HM-268 là phiên bản nâng cấp của HM-168, được cải thiện để tạo ra bánh lớn hơn với nhiều nhân hơn. Dây chuyền sản xuất bánh trung thu bao gồm máy đóng gói như HM-268/588, RHEON KN400/500 được tái chế và máy móc để tạo hình, căn chỉnh và đóng dấu. Ngoài ra, còn có nhiều máy đưa nhân rắn và máy đưa mứt khác cũng có sẵn cho các sản phẩm bánh ngọt đa dạng. Trong việc tìm kiếm chất lượng tốt nhất, Hundred Machinery đã phát triển thiết bị hút chân không để hút không khí giữa lòng đỏ trứng và nhân đậu. Hơn nữa, chúng tôi cũng cung cấp khuôn đúc theo yêu cầu và máy tạo hình bánh ngọt 3D tự động của chúng tôi cho lớp vỏ và hình dáng đặc biệt.
