Danh mục món ăn

Bánh ngọt truyền thống Trung Quốc

Bánh ngọt truyền thống Trung Quốc là một nhóm các loại bánh ngọt tinh tế dành cho các nghi lễ quan trọng và dịp đặc biệt. Các biến thể bao gồm bánh trung thu, bánh vợ, bánh dứa, bánh cưới và nhiều hơn nữa. Những loại bánh truyền thống này có vỏ bánh mịn màng được đóng dấu với các mẫu hoa, bướm và chim tỉ mỉ. Ý nghĩa của bánh có thể là lễ kỷ niệm sinh nhật đầu tiên, đính hôn, cưới, ngày lễ và tất cả. Đối với nhân, các thành phần có thể là ngọt hoặc mặn, và đôi khi cả hai. Từ bánh nhân và hạt của tất cả các loại đến lòng đỏ trứng muối và thịt xắt nhỏ, các kết hợp đa dạng và phong phú về sáng tạo. Tuy nhiên, nhiều thành phần của nhân làm cho bánh ngọt truyền thống Trung Quốc khó sản xuất bằng máy móc. Để tăng năng suất và giúp truyền bánh tinh tế, Hundred Machinery đã phát triển máy làm bánh ngọt Trung Quốc truyền thống.

Về bánh ngọt truyền thống Trung Quốc

HM-268 là phiên bản nâng cấp của HM-168, được cải thiện để tạo ra bánh lớn hơn với nhiều nguyên liệu nhồi hơn. Dây chuyền sản xuất bánh ngọt Trung Quốc truyền thống bao gồm các máy đúc vỏ như HM-268/588, Rheon KN400/500 được sửa chữa và các máy định hình, căn chỉnh và đóng dấu. Ngoài ra, cũng có nhiều máy cung cấp nguyên liệu nhồi rắn và máy cung cấp mứt cho các sản phẩm bánh ngọt đa dạng.